"Art is the only serious thing in the world. And the artist is the only person who is never serious" Oscar Wilde.



"Haz lo necesario, después todo lo posible, y así conseguirás hasta lo imposible" San Francisco de Asís


sábado, 23 de agosto de 2014

Vista a la "Casa-Museo Sorolla" en Madrid

Rememorando la famosa canción de "My Fair Lady" (y aunque en este caso no rime, es absolutamente cierto), "Madrid, en Agosto, es una pura maravilla". Efectivamente, sus calles están medio vacías, es posible encontrar un lugar donde aparcar sin dificultad, y por si fuera poco, todas las tardes de la semana, los sábados y los domingos, nos vemos exonerados de poner el tristemente célebre "ticket de la hora".

Por todo ello, Agosto es el mes ideal para disfrutar de la ciudad, y de todas las actividades culturales que nos ofrece. Así que mi madre (quien como os he comentado en otras ocasiones lleva ya cuatro años asistiendo a clases de "Historia del Arte") y yo (que soy una apasionada del Arte en general), aprovechamos para darnos una vueltecita por la "Casa Museo de Sorolla".

Podemos decir que "Joaquín Sorolla Bastida" (Valencia 1863- Madrid 1923), es uno de los pintores españoles más prolíficos, así como uno de los más reconocidos internacionalmente. 

"El edificio en el que se asienta el Museo se construye entre 1910 y 1911, siendo la casa que habite la familia a finales de este último. La viuda de Sorolla, Clotilde García del Castillo, en 1925 dictó testamento donando todos sus bienes al Estado Español para fundar un Museo en memoria de su marido. Ya fallecida doña Clotilde se acepta el legado el 28 de marzo de 1931, y el 11 de junio del año siguiente se inaugura el Museo. Joaquín Sorolla García, único hijo varón del matrimonio Sorolla, fue el primer Director de este Museo hasta su fallecimiento, por deseo expreso de su fundadora. En 1941 hizo Joaquín testamento legando nuevos fondos al Estado. Desde 1973 el Museo es estatal y depende del Ministerio de Cultura". (http://museosorolla.mcu.es)

Os apetece acompañarnos en la visita? Pues vamos allá!


Diseñado por el pintor,"en su disposición, Sorolla intentó separar su zona de trabajo, compuesta por tres estudios encadenados y con acceso directo desde el jardín, de la propia vivienda, que se componía de un amplio salón, un comedor y una pequeña salita en la planta principal y de cuatro dormitorios, del matrimonio y de los tres hijos, en la planta segunda alrededor de un distribuidor". (http://museosorolla.mcu.es)

Lo primero que nos encontramos por tanto al cruzar las puertas del Museo son sus espectaculares "Jardines". Diseñados y planificados por el propio Sorolla (se pueden ver muchos cuadros y dibujos en el interior que recogen esa cuidada planificación), quien incluso dirigió la plantación de la gran variedad de especies vegetales que los pueblan, tienen una clara inspiración andaluza. Se dividen en tres espacios o niveles, separados por escalones y columnas.

El Primer Jardín fue diseñado por el pintor  "inspirándose en el Jardín de Troya o del Laberinto de los Reales Alcázares de Sevilla: de él tomó el diseño de la parte inferior de la fachada de la casa, y el de la fuente central. Enriqueció este espacio con tres escudos, en el muro oeste, y un banco de azulejería trianera, además de columnas con esculturas encima. Lo plantó a finales del año 1911".(http://museosorolla.mcu.es)

De España vengo, soy españolaaa...





El Segundo Jardín está "inspirado en el Jardín de la Ría del Generalife, acentúa su carácter granadino con los arrayanes traídos de la Alhambra y el pilar comprado por el pintor en Granada; pero además incorpora elementos de jardinería italiana, como el togado romano que cierra la perspectiva del fondo, y las columnas aprovechadas que lo enmarcan. Fue plantado entre los años 1915 y 1916".(http://museosorolla.mcu.es)



Me encanta esta fuente decorada con "angelitos"!!



Por último el Tercer Jardín "introduce dos elementos dispares enfrentados: una pérgola de origen italiano y una alberca sevillana, con unas figuras alegóricas -La fuente de las confidencias- de Francisco Marco Díaz Pintado. El saliente de la rotonda y la escalera de azulejería crean una planta irregular que impidió a Sorolla diseñar un jardín de tradición árabe. Fue plantado hacia 1912 o 1913 y rehecho hacia 1917, una vez concluido el segundo jardín".(http://museosorolla.mcu.es)


Estos jardines constituyen un marco incomparable, al que acuden no sólo turistas, sino también muchos madrileños, por el simple placer de sentarse en uno de sus bancos a charlar, leer o disfrutar de un ratito de "relax". Su belleza es realmente impresionante.

Bueno, pues atravesando el jardín accedemos a la "planta baja" de la casa donde nos recibe el Patio Andaluz. "Llamado en los inventarios Patio cordobés. Es un pequeño recinto organizado en torno a una fuente central de azulejería de Triana. En sus galerías colocó Sorolla parte de su colección de cerámica sobre estantes de madera, luego transformados en los actuales de mampostería. El zócalo cerámico es de la fábrica talaverana de Ruiz de Luna (1910-1911) y los paneles de los santos cocineros y la escena de caza son de Manises (s. XVIII). En 1981 se acristalaron dos de sus galerías. Además, se exponen algunas piezas escultóricas, mobiliario popular y parte de la colección de cerámica del Museo. Por él se accede a la Sala de dibujos".(http://museosorolla.mcu.es)

Como podéis comprobar el patio está acristalado, de ahí que la calidad de la foto no sea todo lo buena que cabría desear para hacer justicia a su belleza.

"El pintor quiso una zona para su trabajo independiente de la vivienda: tres estudios que son las actuales salas I, II y III. 
La Sala I, usada en vida de Sorolla para preparar y almacenar marcos y lienzos, no tenía decoración. Ahora se presenta en ella una introducción a la vida y obra del pintor, con una selección de cuadros representativos de sus distintas épocas. Un autorretrato de Sorolla y retratos de su mujer y sus hijos dan la bienvenida al visitante, y las vitrinas centrales muestran fotografías del pintor y su familia, medallas y condecoraciones, y catálogos de sus principales exposiciones. La Sala II en vida de Sorolla, servía como despacho y sala de exposición, donde el pintor colgaba las últimas obras realizadas y las que tenía a la venta, por lo que sus paredes estaban en transformación constante. La sala se dedica ahora a las escenas de playa, una de sus facetas más valoradas internacionalmente. El mobiliario es el mismo que Sorolla tenía aquí instalado". (http://museosorolla.mcu.es)





Casi todas las obras que encontramos en estas salas están dedicadas a los retratos, fundamentalmente de la mujer y los hijos del pintor, muchos de ellos en los jardines de la propia casa. También podemos ver aqui algunas de las escenas "de mar" tan características de Sorolla, y que tan famoso le hicieran fuera de nuestras fronteras. "LAS ESCENAS DE PLAYA aparecen en la obra de Sorolla a partir de 1899, como una derivación de su costumbrismo marinero, y hacia 1904 se consolidan como temática independiente. Es una vertiente fundamental en su obra, y aún hoy es la más apreciada. La mayoría de estas escenas, pintadas de 1904 a 1916, se sitúa en el Mediterráneo, pero también hay playas de Biarritz, del año 1906, y de Guipúzcoa, pintadas en 1910".(http://museosorolla.mcu.es)

Además del mobiliario podemos apreciar multitud de objetos cotidianos, peines, tijeras, camafeos, libros, correspondencia...Perdonad la calidad de las fotos, pero únicamente está permitido tomarlas sin "flash".

La Sala III "era el estudio donde trabajaba Sorolla. El pintor pidió al arquitecto numerosas entradas de luz: además de la claraboya cenital y las ventanas, Sorolla hizo abrir otro gran ventanal, en el muro oeste, que hubo de ser cegado en 1930". (http://museosorolla.mcu.es)

Fijaos en la claraboya, con ello conseguía pintar durante todo el día, variando a lo largo de la sala según las diferentes horas.


"Como era habitual en los estudios de artistas de la época, Sorolla buscó un ambiente bohemio y recargado, tapizando las paredes de cuadros y llenando todo el espacio de muebles y objetos decorativos; para poder trabajar en distintas obras al mismo tiempo, tenía siempre varios caballetes repartidos por el estudio. Este ambiente original se ha mantenido en lo posible; se han dejado en la sala los tres grandes cuadros de playa que Sorolla siempre tuvo aquí, rodeados de una selección de retratos, jardines y notas de color".(http://museosorolla.mcu.es)




En esta sala encontramos el cuadro más conocido del pintor, aquel cuya contemplación trae inevitablemente a la mente de cualquiera, experto o profano, el nombre de Sorolla: "Paseo a Orillas del Mar".



"En los primeros meses de 1909 Sorolla expone en Estados Unidos con un éxito absoluto. Los lienzos que realiza durante el verano siguiente muestran la satisfacción del pintor. Son vitalistas, de paleta brillante pero moderada en las luces y muy elegantes. En este caso recoge a su mujer y su hija mayor paseando por la playa, batidas sus indumentarias y accesorios por la brisa del mar, mostrándonos un movimiento contenido que no es frecuente en su obra".(http://museosorolla.mcu.es)

A continuación accedemos al Salón, "área principal de la zona social de la casa, recibe abundante luz natural a través de sus amplios ventanales. El mobiliario es muy heterogéneo, de distintas épocas y procedencias, y del techo cuelga una extraordinaria lámpara de Tiffany, adquirida en Nueva York en 1911. En sus muros se exponen varios retratos familiares. La rotonda fue decorada por Sorolla con una galería de retratos de su familia en escultura. Se completa la decoración con una extraordinaria Virgen con el Niño en madera, de escuela alemana de finales del siglo XV".(http://museosorolla.mcu.es)


Me encanta este retrato "Clotilde con sombrero"; pura elegancia y distinción.

Desde el Salón accedemos a otras dos estancias: Antecomedor y Comedor. "Sorolla se inspiró en su Levante natal para la decoración de esta sala, con sus paredes forradas en mármoles de distintos colores. En su parte superior pintó al óleo una franja de lienzo con guirnaldas de laurel, flores y frutas en las que intercala vasijas de barro y los retratos de su mujer y sus dos hijas. El mobiliario es moderno siguiendo modelos españoles del siglo XVI. Es el espacio mejor conservado de todo el Museo, al que sólo le falta la alfombra original".(http://museosorolla.mcu.es)




Un elemento importante de la casa es la Escalera que conduce a la planta segunda. "Se exhiben ahora algunos cuadros de jardines. Para cubrir sus muros, Sorolla proyectó una ornamentación similar a la que ya había realizado en el comedor, pero no la llevó a cabo. El tema elegido era una exaltación de Valencia, a través de sus gentes, huertanos y pescadores, presidida por una alegoría de las Artes: su boceto se expone en el rellano superior"(http://museosorolla.mcu.es)

Preciosa la escultura titulada "Primer intento".


Actuales cuadros en el rellano, destacando nuevamente un retrato de los hijos del pintor.

La Planta Superior, "antiguos dormitorios de la casa, fue enteramente reformada entre 1932 y 1945, cuando se abrió al público el Museo, perdiendo su ambiente doméstico para dedicar las habitaciones exclusivamente a la exposición de obras del pintor".(http://museosorolla.mcu.es)


Dedicada a las exposiciones temporales, actualmente se muestra la denominada "Bailando Sorolla", una exposición de 40 fotografías exclusivas de David Palacín para dar a conocer el vestuario diseñado por Nicolás Vaudelet para el espectáculo "Sorolla" del Ballet Nacional de España, inspirado en los paneles para la decoración de la Hispanic Society de Nueva York. Por cierto que el espectáculo se puede disfrutar hasta Septiembre en los Teatros del Canal.


Hay que ser "torero"...

Bueno, pues esta ha sido la crónica de nuestra visita a la "Casa Museo Sorolla" en Madrid. Espero que os haya parecido interesante, realmente es una visita que merece la pena. No obstante hay que tener en cuenta que muchas obras, titularidad del museo, se van cediendo temporalmente a distintas exposiciones: Barcelona, Nueva York... por ello, cada vez que vayamos podemos encontrar nuevos cuadros; un aliciente, sin duda, para repetir. 
Si os ha gustado el Museo, os dejo el enlace para realizar una VISITA VIRTUAL .

Y sin más, e despido por hoy dando la bienvenida a los nuevos seguidores, (me alegra ver que se sigue utilizando Blogovin y "Google +"), y agradeciendo de corazón todas vuestras visitas y cariñosos comentarios. Espero que estéis disfrutando mucho del verano, las vacaciones, la playa, los viajes, o aquello que más os guste, y sobre todo recargando mucho las pilas para enfrentar el "nuevo curso".

Un Fuerte Abrazo y Sed Felices!



sábado, 9 de agosto de 2014

"Alfajores de dulce de leche"

Hola a tod@s! Como os comenté en la entrada anterior, estoy utilizando las cosillas que me traje de "Expo-Tarta" en diferentes recetas. Pues bien, probablemente, de cuantas he probado hasta ahora, la más deliciosa es la que os quiero mostrar hoy, los famosos "Alfajores de dulce de leche".


Tienen su origen en Argentina, donde constituyen tanto el postre "estrella" de todas las celebraciones, como un imprescindible de las confiterías. Y la verdad es que la fama la tienen bien merecida porque son extraordinariamente buenos!! 

Eso sí, son una "bomba" calórica, pero como hay placeres que se deben disfrutar al menos de vez en cuando, os aconsejo probarlos, os van a encantar!! 

INGREDIENTES:
  • 200 grs. de mantequilla
  • 300 grs. de maicena
  • 200 grs. de harina de fuerza
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 150 grs. de azúcar
  • 3 yemas de huevo
  • 1 cucharada sopera de cognac (yo les he puesto Oporto)
  • 1 cucharada sopera de zumo de limón
  • 1 cucharada sopera de vainilla
  • 1 bote de dulce de leche
  • 1 paquetito de coco rallado para rebozar

PREPARACIÓN:

Batimos la mantequilla (que habremos dejado ablandar) con el azúcar hasta formar una crema homogénea. Entonces se agregan las yemas una a una mezclando bien cada vez. Añadimos la vainilla, el zumo de limón y el "Oporto". Mezclamos la harina, la maicena y la levadura, y lo añadimos poco a poco a la mezcla anterior sin dejar de batir.

Sobre un papel de horno, o una superficie enharinada, ponemos la masa y formamos una bola con las manos. La metemos en el frigorífico durante media hora como mínimo (mejor si es más tiempo) para que adquiera la consistencia adecuada.

Una vez fuera del frigorífico la dejamos reposar unos minutos y la extendemos con un rodillo. A continuación con un cortapastas vamos cortando círculos de unos 4 cm de diámetro, que pasaremos a la bandeja del horno (sobre un papel de hornear).



Los introducimos en el horno precalentado a 180º, y dejamos hornear durante 10-12 minutos, o bien hasta que al pincharlos con un palito nos salga seco.

Retiramos y dejamos enfriar sobre una rejilla. Cuando están frios, aplicamos abundante dulce de leche sobre una de las galletas,cubrimos con otra, aplicamos dulce de leche en los bordes, y decoramos todo ello con coco rallado. Repetimos la operación por cuantos alfajores tengamos, y listos para servir. De verdad que están exquisitos.





Bueno, pues por hoy esto es todo. Me despido como siempre dando la bienvenida a las nuevas seguidoras, que espero pasen por aquí ratitos agradables, y agradeciendo vuestras visitas y cariñosos comentarios. Espero que estéis disfrutando mucho del verano y como siempre digo, portaos mal, que me han dicho que es mucho más divertido!

Un Abrazo y Sed Felices!


lunes, 4 de agosto de 2014

"Marquesa de Chocolate"

Hola a tod@s! Continuando con las tartas frías, tan apetecibles en este tiempo, hoy os traigo la receta de un postre tradicional de Venezuela: la "Marquesa de chocolate".

La hice este fin de semana, dedicada a mi padre, quien además de ser un amante del chocolate (como yo jejeje), pasó muchos años por aquellas tierras y tiene por ello especial cariño a su gastronomía. Nuevamente se trata de una receta muy fácil y el resultado es delicioso!




INGREDIENTES:

PARA LA "MARQUESA":
  • Galletas tipo "María
  • Leche / Licor
  • Virutas de azúcar (o cualquier elemento para decorar: nata, guindas...)

PARA EL PUDING DE CHOCOLATE:

  • 1 litro  de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 300 gr. de chocolate negro en trozos (yo utilicé el que compré en "Expotarta")
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 125 gr. de azúcar
  • esencia de vainilla
  • 2-3 cucharaditas de "maicena" 

PREPARACIÓN:

En una cacerola ponemos a calentar la leche, el azúcar y la vainilla; cuando esté tibia añadimos las yemas de huevo previamente batidas, revolviendo constantemente.

En otro recipiente derretimos el chocolate con la mantequilla al baño maría. Cuando esté derretido lo añadimos a la leche y continuamos removiendo. Para espesar disolvemos la maicena en un poquito de leche y la añadimos a la preparación anterior hasta que espese. Retiramos del  fuego y reservamos.

Para hacer la "marquesa" de chocolate, tomamos un paquete de galletas tipo "María", y en un molde de vidrio, colocamos una capa de pudíng de chocolate, seguida de una capa de galletas previamente remojadas en leche fría (yo a la leche le añadí un poquito de crema de licor "Rua-Vieja"). Vamos haciendo capas hasta terminar con puding de chocolate, y adornamos al gusto (yo utilicé las virutas de azúcar de colores). 

Introducimos el molde en el frigorífico y dejamos enfriar. Pese a las galletas, se trata de un postre muy ligero pues conserva la textura de un "puding".







Espero que os guste si os animáis a probarla. Seguro que hará las delicias de los niños. Para los que ya hace tiempo que dejamos de serlo, recordad que el chocolate es un potente liberador de "endorfinas" y produce por tanto una placentera sensación, equiparable a "estar enamorado". No es que lo dijese "Willy Wonka", es que está demostrado científicamente jajajaj.

Bueno y sin más me despido dando la bienvenida a las nuevas seguidoras, y agradeciendo vuestros cariñosos comentarios. Como ya os dije, aquellos que tengáis la suerte de empezar vuestras vacaciones disfrutadlas muchísimo!

Un Abrazo y Sed Felices!!

sábado, 2 de agosto de 2014

"Charlota de manzana"

Hola a tod@s! Qué tal lleváis el verano? La verdad es que este año hasta el tiempo parece estar un poco loco...

Hoy os traigo una entrada cortita y muy "dulce" jejeje. Se trata de la receta de la "Charlota de manzana", un postre  fresquito y delicioso, muy adecuado para esta época, con el que sorprender a nuestros amigos en una ocasión especial, o simplemente, con el que darnos un "caprichito".

Se trata de una receta muy sencilla, tan sólo requiere un poquito de tiempo de preparación, y el resto consiste simplemente en dejar enfriar en el frigorífico. La verdad es que tenía muchas ganas de hacerla porque me encantan los bizcochos de soletilla!




INGREDIENTES
  • 18 bizcochos de soletilla
  • 1 kilo de manzanas, 
  • 125 gramos de mantequilla,
  • 175 gramos de azúcar, 
  • 1 cucharadita de canela molida, 
  • 1 vaso grande de nata para cocinar, 
  • el zumo de un limón.


PREPARACIÓN

Lo primero que debemos hacer es pelar y cortar las manzanas en trozos, regándolas con el zumo de limón para que no se oxiden.

Derretimos la mantequilla en una sartén y agregamos las manzanas salteándolas durante 5 minutos. Añadimos 100 gramos de azúcar y la canela, caramelizando durante 5 minutos más. Retiramos la sartén del fuego y aplastamos las manzanas con un tenedor. Esta compota ya huele que "quita er sentío"!!
Montamos la nata con el azúcar restante y mezclamos suavemente con la compota de manzana.

Cortamos los bizcochos por una de sus puntas y forramos con ellos un molde de aro desmoldable, dejando que sobresalgan unos 2 centímetros (veréis que yo no los corté lo suficiente, y sobresalen demasiado, esto lo tengo que corregir la próxima vez).

Vertemos la mitad de la compota de manzana en el molde y cubrimos con una capa de bizcochos para terminar con la compota restante. Sobre la compota, yo apliqué una capa de nata con una brocha, y coloqué guindas y bizcochos (pero se puede terminar con una capa de manzana en láminas, rayada, etc...)

Guardamos el preparado en la nevera durante tres horas y listo para servir.




Os puedo decir que está exquisita y muy refrescante. Si os animáis a probar ya me contaréis que os parece.

Bueno, y por hoy me despido dando como siempre la bienvenida a l@s nuev@s seguidores, y agradeciendo de corazón todas vuestras visitas y comentarios. Quienes comencéis las vacaciones este mes, disfrutadlas a tope, y como siempre digo: "portaos mal, que según dicen, es mucho más divertido"!

Un Abrazo y Sed Felices!

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