Siempre he pensado que la repostería es, en si misma, todo un arte: no sólo desde el punto de vista culinario, donde se pueden alcanzar cotas casi "celestiales", sino también, teniendo en cuenta las maravillosas presentaciones con que cada día nos sorprenden los artistas de las tartas, pasteles, "cupcakes"...
Ya os comenté hace tiempo mis intenciones de apuntarme a algún curso de decoración de "cupcakes" con mi amiga Laura, pero dado que por el momento tienen tanto unos horarios como unos precios bastante inaccesibles, continúo dedicándome a la repostería "amateur" jejejejej.
Hace un par de semanas, dando una vueltecita por Ikea, me sorprendió gratamente la sección que han dedicado al material de repostería. Tenían infinidad de moldes, corta pastas, mangas pasteleras... y un porta tartas que me fascinó. Es de cristal, sencillo, con unas florecitas grabadas y el borde en onditas, a modo de blonda. Tiene ese aire "retro" que me encanta, de modo que se vino conmigo a casa, y claro... había que estrenarlo!
Para la ocasión preparé una nueva variación del "pudding a mi manera" del blog "Huevo y pelao" de nuestra amiga Carmen, esta vez sí con el coco rallado. Para decorarlo opté por nata montada y unas cerezas en almíbar. Yo creo que quedó bastante bonito dentro del porta tartas no os parece?
Para "emplatarlo" como dicen ahora, nata y sirope de chocolate. El mantelito individual con motivos de cocina está comprado en Bricor:
Ni que decir tiene que no pude lucir mucho el porta tartas pues el "pudding" desapareció en cuestión de horas! De modo que manos a la obra de nuevo, esta vez con un típico bizcocho de yoghourt, decorado con una mezcla de azucar glass, canela y almendra crocanti. A mí me recuerda a las tartas que se comía el oso Yogui jajajaj!
El mantelito individual, con la imagen de "Sherlock Holmes" está comprado en Baker Street:
Yo creo que de momento no voy a seguir intentando tener lleno el porta tartas, porque de lo contrario me voy a llevar un disgusto cuando intente ponerme la ropa de otoño jajaajajaj. Espero que os haya gustado!
Quería dejaros un enlace que me parece muy interesante. Como sabéis, a todos los "bloggers" nos encanta recibir los comentarios de nuestros visitantes, y es un placer responder a todos y cada uno. Sin embargo, respondiendo a través del propio blog, es difícil saber si la persona recibe nuestro mensaje, pues cuando se siguen y visitan muchos blogs es fácil olvidarnos de volver a leer la respuesta.
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Bueno pues por hoy "esto es to esto es to esto es todo amigos"...
Me despido como siempre dando la bienvenida a los nuevos seguidores, y agradeciendo todas vuestras visitas y cariñosos comentarios. Disfrutad de lo poquito que nos queda de verano! Un abrazo para tod@s.
